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我国是世界上食用菌人工培养前史最悠长的国家,又是当今世界上第一大食用菌出产国。但是,人们的裁培手法与发达国家的工厂化出产方式存有较大的距离。开展我国的食用菌机械化出产,照搬发达国家工厂化出产的形式是不可的,靠进口先进的食用菌机械设备也不可。鉴于我国广阔乡村出产水平落后,食用菌机械化出产处于起步阶段的现状,在往后适当长的时间里,仍将是机械化,半机械化、手工操作同时并举,勿康怀疑。
我国食用菌工厂化运用食用菌机械设备出产形式是近10几年来鼓起的一种新式形式,出产尚处于半机械化半自动化出产阶段,资金投入相对较小、回报率高,合适当时国情。据调查,2011年工厂化出产形式所占的商场份额现已到达5.6%,未来商场空间巨大。我国食用菌的工厂化培养种类木腐菌与草腐菌各有散布,袋裁、瓶栽、床栽顺水推舟。现在,我国中小型工厂化出产食用菌一般选用国内拼装配套的食用菌机械设备,而大型工厂化出产食用菌企业则一般引入日韩食用菌机械设备为主主。
现在,食用菌机械设备的种类不断丰富,保有量不断添加。已开展成培养料制备、拌料、装袋、灭菌、液体制种、接种、消毒净化等几大系列30余个种类,基本上涵盖了食用菌出产的各个环节。
食用菌工厂化出产的快速开展,为食用菌机械设备出产企业供给了巨大的商场空间。据调查,现在工厂化企业90%是运用国内自己研制出产的食用菌机械设备,有近10%的企业是运用国外引入的设备和少部分克己非标设备。现在,我国企业不断研制习惯我国工厂化出产需求的食用菌机械设备,这些企业的产品与国外同类产品在性价比及售后服务上,均占有优势。职业较大设备供货商,都在不断进行科技攻关,取得了许多有用性效果,而且许多大型设备享用政府农机补助,这对工厂化企业的出产食用菌机械设备更新换代、促进现代工厂化出产设备运用率和添加工厂化出产经济效益起了积极作用。
食用菌机械设备开展的方向是树立功用完全、设备配套的自动化出产线。但现在则应脚踏实地,从国情、地情动身,着力开展“小型有用、优质价廉”的机器仍需阅历由粗笨到灵活、由低能到高效、由单个机械到配套设备的开展过程。因而应下功夫探究一条具有中国特色的食用菌出产机械化之路。
2024-February-04
2024-February-04
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